Najlepsze restauracje w Santanderze i Kantabrii

Restauracje w Santanderze i Kantabrii? Jeśli szukasz restauracji w Santanderze i Kantabrii, powinieneś już wiedzieć, że poza przyrodą i dziedzictwem jedną z rzeczy, które sprawiają, że Hiszpania, a szczególnie Kantabria, jest sławna, jest jej kuchnia. Charakterystyka regionu dostarcza wiele wysokiej jakości produktów, od doskonałych ryb i owoców morza po sery, mięso i warzywa (takie jak znany 'Pomidor z Kantabrii’ lub Tomate de Cantabria).

Zanim zaczniemy, upewnij się, że poznasz tradycyjne produkty z Kantabrii.

Poniżej znajdziesz listę restauracji HiCantabria. Zalecamy nie przegapić kilku dań i produktów z poniższej listy (o ile są dostępne):

Anchoas de Santoña, czyli sardyńskie anchois, cieszą się wysokim uznaniem ze względu na ich jakość i smak. Zazwyczaj są one przygotowywane z anchois złowionych w Morzu Kantabryjskim, szczególnie w miastach takich jak Santoña, Laredo lub Castro Urdiales. Tradycyjna metoda obejmuje ręczne przygotowywanie anchois, co przyczynia się do ich doskonałości.
Sobaos i Quesada to tradycyjne desery pochodzące z Doliny Pas w Kantabrii. Sobaos to rodzaj biszkoptu wykonanego z masła kantabryjskiego, które nadaje im bogaty i charakterystyczny smak. Quesada z kolei to rodzaj sernika, ale o unikalnym profilu smakowym, który odróżnia go od tradycyjnych serników. Oba są rozkosznymi przysmakami często spożywanymi z kawą lub herbatą, zwłaszcza w chłodniejszą pogodę.
Cocido Montañes: To treściwe danie jest filarem kantabryjskiej kuchni, zawierającym białe fasolki i mięso wieprzowe, takie jak żeberka, boczek i chorizo. To komfortowe i sycące danie, idealne na chłodniejszą pogodę.
Cocido Lebaniego: Kolejny pyszny gulasz, ten z kolei zawiera ciecierzycę jako główny składnik, a także mięso i warzywa. To regionalna wariacja tradycyjnego cocido, z pierwszym daniem zupy, a następnie drugim daniem składającym się z ciecierzycy, mięsa i warzyw.
Rabas: Rabas to smażone kalmary, popularna przekąska lub przekąska często spożywana przed niedzielnym obiadem, zwłaszcza gdy są podawane z lampką Vermouth. To ukochana tradycja w Kantabrii.
Orujo: Ten mocny, destylowany napój alkoholowy jest popularnym trunkiem z gór Kantabrii, szczególnie z regionu Liébana. Znany jest ze swojego intensywnego smaku i często jest spożywany jako digestif.
Queso Picón: Queso Picón to bogaty i silny ser pleśniowy z zachodnich gór Kantabrii. Jego intensywny smak sprawia, że jest doskonałym wyborem dla miłośników sera, i często jest spożywany jako deserowy ser.
Owoce morza: Wybrzeże Kantabrii dostarcza obfitości wysokiej jakości owoców morza, które najlepiej smakują od września do kwietnia. Czy to anchois, tuńczyk, kalmary czy skorupiaki, owoce morza z Kantabrii znane są ze swojej świeżości i smaku.

Poniżej znajdziesz listę restauracji HiCantabria. Zalecamy również zapoznanie się z naszym wyborem barów, w których znajdziesz także niektóre z wymienionych przysmaków!

Restauracje w Santanderze

Jesteśmy podekscytowani, że możemy rozpocząć naszą listę polecanych restauracji w Santanderze, podzielonych na trzy główne kategorie: Śniadanie, Restauracje Budżetowe i Najlepsze Restauracje. Pomimo różnorodnej sceny kulinarnej w Santanderze, wybraliśmy lokale znane ze swojej wyjątkowej jakości.

Mała wskazówka, którą warto mieć na uwadze: Restauracje w Santanderze często są zatłoczone, szczególnie w weekendy. Aby zagwarantować sobie miejsce, gorąco zalecamy dokonanie rezerwacji z wyprzedzeniem. Chociaż preferowaną metodą kontaktu jest bezpośrednie dzwonienie, niektóre restauracje akceptują również rezerwacje poprzez Google lub za pomocą aplikacji El Tenedor (TheFork), zwłaszcza te o najwyższym standardzie.

Gdzie zjeść śniadanie lub wypić kawę w Santanderze

Najbardziej tradycyjne śniadanie w Santanderze to „mediano” (mała kawa z mlekiem) z „pincho de tortilla” (hiszpańska omletka).

Jednakże, chcemy również zwrócić uwagę na międzynarodowe restauracje, które oferują pyszne opcje śniadaniowe!

Amarella Café & Bistro: Bardzo popularne wśród mieszkańców, mają nagradzaną kawę oraz bardzo dobre tradycyjne pinchos de tortilla. Zlokalizowane blisko dworca autobusowego/kolejowego. Calderón de la Barca 15. +34 942821675
Wabi-Sabi Café & Craft: Lokal europejskiego stylu oferujący produkty najwyższej jakości, wzorową obsługę oraz anglojęzyczny personel. Zaleca się rezerwację stolika (telefon lub Instagram). San Caledonio 43, +34 942140361
Salvaje Santander: Międzynarodowe śniadanie w samym sercu Santanderu. Ataulfo Argenta 31, +34 942786175
Pravda: Wyjątkowa kawa w towarzystwie wyśmienitego wyboru domowych ciast w urokliwej atmosferze. Guevara 28, +34 695257362
Chocolatería Aliva: Jeśli uwielbiasz czekoladę z tradycyjnymi hiszpańskimi churros, to jest miejsce dla Ciebie. Prawdziwy klasyk w mieście! Daoiz y Velarde 7. 942222049

Oprócz naszych wybranych restauracji, warto również spróbować lokalnych kawiarni i oddziałów, takich jak Quebec czy Gallofa, zwłaszcza jeśli jesteś w pobliżu lub w pośpiechu.

Najlepsze tanie restauracje w Santanderze

Jeśli chodzi o restauracje o przystępnych cenach, Santander oferuje szeroki wybór, chociaż niektóre mogą przypominać bary tapas (o których już wspomnieliśmy w naszej sekcji Bary w Santanderze).

Koniecznie zerknij na poniższe opcje:

Bodega Fuente Dé: Jedna z najbardziej renomowanych tanich restauracji w Santanderze. Gorąco polecamy wypróbowanie ich wyboru wędlin, takich jak szynka, cecina, lomo i chorizo (embutidos). W ciągu dnia często serwują także cocido montañes. Rozważ zakończenie posiłku wyborem lokalnych serów. Absolutnie pyszne! Peña Herbosa 5, +34 942213058
Parrilla Brasas: Położona niedaleko Fuente Dé, kolejna restauracja oferuje pyszne mięsa z grilla. Sugerujemy rozpoczęcie posiłku od kantabryjskiej sałatki pomidorowej z białym tuńczykiem, a następnie soczystego entrecote z grilla. Peña Herbosa 3, +34 942361284
Bodega La Conveniente: Restauracja w stylu staroświeckim oferująca wybór hiszpańskich wędlin, smażonych przysmaków, takich jak krokiety, i różnorodność serów. Nastrój podkreśla na żywo grana muzyka fortepianowa. Gómez Oreña 9, +34 942212887
Los Peñucas: Trochę dalej od centrum, w rybackiej dzielnicy Los Peñucas, znajdziesz wspaniałe miejsce do spróbowania lokalnych owoców morza w przystępnej cenie. Polecamy wypróbowanie grillowanych sardynek w miesiącach letnich. Marqués de la Ensenada 35, +34 942229445
Restaurante Las Olas: Ciesz się wspaniałymi owocami morza tuż przy wybrzeżu, choć dojazd do restauracji wymaga prywatnego transportu. Monte-Corbanera 98, +34 942342027
Conde Luna: Nasz najlepszy wybór, jeśli jesteś w okolicy Sardinero. Choć nieco droższa, jakość jedzenia sprawia, że cena jest w pełni uzasadniona. Inés Diego de Noval 11, +34 942391716
Querida Margarita: Miejsce, w którym poczujesz się jak w restauracji z gwiazdką Michelin, ale bez wysokiego rachunku. Andrés del Río,7, +34 630341743

Najlepsze luksusowe restauracje w Santanderze

Cantabria słynie z restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin, i chociaż niektóre z nich polecimy, inne oferują równie wyjątkową jakość z najwyższej półki.

Jeśli szukasz wyjątkowego doświadczenia gastronomicznego w Santanderze, koniecznie odwiedź:

El Serbal: Restauracja z gwiazdką Michelin z wyjątkowym widokiem na plażę Sardinero, polecamy spróbować jednego z ich sugerowanych menu. Manuel García Lago 1e, +34 942222515
La Bombi: W samym sercu Santanderu, La Bombi oferuje najwyższą jakość produktów w Cantabrii. Wyjątkowa obsługa. Casimiro Sainz 15, +34 942213028
La Mulata: Miejsce, w którym możesz spróbować wyjątkowych owoców morza, z doskonałą radą od personelu. Tetuán +34 942363785
Casona del Judio: Restauracja z gwiazdką Michelin oferująca innowacyjną kuchnię; konieczny jest prywatny transport. Repuente 20, +34 942342726

Polecamy również zajrzeć do Cañadío, La Flor de Tetuán, Bodega del Riojano, Cadelo i La Capitana.

Restauracje w Kantabrii

Tak jak z restauracjami w Santanderze, przedstawimy Ci starannie wyselekcjonowane miejsca gastronomiczne, które koniecznie powinieneś odwiedzić w Kantabrii. Dodatkowo, zamierzamy przedstawić specjalną kategorię, w której wyróżnimy najlepsze restauracje, jakie ta kraina ma do zaoferowania.

Najlepsze tanie restauracje w Kantabrii

Jeśli znajdziesz się w okolicy regionu, gorąco polecamy odwiedzenie poniższych restauracji, aby delektować się wyśmienitymi potrawami lokalnej kuchni!

El Cazurro: Zlokalizowany niedaleko Santanderu, oferuje wyśmienite dania z owoców morza w towarzystwie zapierających dech w piersiach widoków na Costa Quebrada! Barrio la Arnía, +34 942578524
Las Quebrantas: Doskonały wybór, jeśli znajdziesz się w Somo po sesji surfowania lub po prostu cieszysz się plażą. Oferują fantastyczne dania z ryb i ryżu! Somo, +34 942510259
Pan de Cuco: Z Somo, w Suesa, znajdziesz tę restaurację prezentującą innowacyjny wybór dań i ekscytujących nowych smaków. Suesa, +34 942504028
Casa Cofiño: Jeśli udasz się w kierunku zachodniej części Kantabrii, ta restauracja zapewni przekonujący powód do zatrzymania się i delektowania się niesamowitym posiłkiem z lokalnych produktów. Caviedes, +34 942708068
La Bolera: W Los Tojos, jeśli masz ochotę na smak dziczyzny i czerwonych fasoli, ta restauracja znajduje się wygodnie obok Parku Naturalnego Saja Besaya. Los Tojos, +34 669633754
Mesón Puente Viejo: Świetny smak lokalnej kuchni między Santanderem a Torrelavegą, nie przegap tam Rabas! Puente Arce, +34 942575402
La Dársena: Jeśli jesteś w Suances, nie przegap La Dársena, jeśli chcesz spróbować dobrego owoców morza. Suances, +34 942844489
El Oso: Najlepszy wybór w Picos de Europa, nasze ulubione miejsce, jeśli chcesz spróbować „Cocido Lebaniego”, prosimy zauważyć, że jest to hotel z restauracją. Cosgaya, +34 942733018
Adolfo: Kolejne świetne miejsce na owoce morza w Comillas, +34 942722014

Najlepsze luksusowe restauracje w Kantabrii

Ostatni, ale nie najmniej ważny, chcemy podzielić się listą najlepszych restauracji w Kantabrii… więc przygotuj swoją portmonetkę!

Cenador de Amós: Zachwalając trzy gwiazdki Michelin, solidnie utwierdza swoje miejsce wśród najlepszych restauracji w Hiszpanii. Czy coś jeszcze dodać? Znajduje się w Villaverde de Pontones, niedaleko od Somo, +34 942508243
Solana: Kolejna gwiazdka Michelin w ¨La Bien Aparecida¨, dobra opcja, jeśli jesteś w okolicy wschodniej części Kantabrii. +34 942676718
La Bicicleta: Bardzo blisko Cenador de Amós znajduje się La Bicicleta, kolejna restauracja z gwiazdką Michelin. Hoznayo, +34 636296970

Oto kilka aktywności, które polecamy w Santander, w tym bezpłatne wycieczki! (kliknij, aby uzyskać więcej informacji):

Require additional information or have any restaurant suggestion? Get in touch with us! Get in touch with us!

Czy potrzebujesz więcej informacji o Santanderze czy Cantabrii?

Na stronie internetowej i blogu HiCantabria znajdziesz wszystkie potrzebne informacje, takie jak:

Znaczące informacje!

Nasza nowa społeczność o Santander i Kantabrii jest teraz dostępna w języku polskim! Kliknij poniższy przycisk, aby dołączyć, dzielić się poradami lub zadawać pytania innym członkom.

DOŁĄCZ

Wycieczki i eskursje