Die besten Restaurants in Santander und Kantabrien
Bevor wir beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie die traditionellen Produkte aus Kantabrien kennen.
Einige Gerichte und Produkte dürfen in der untenstehenden Liste der Restaurants nicht fehlen (sofern verfügbar):
- Anchoas de Santoña, oder Kantabrische Anchovis, sind bekannt für ihre Qualität und ihren Geschmack. Sie werden typischerweise aus Anchovis hergestellt, die im Kantabrischen Meer gefangen werden, insbesondere in Städten wie Santoña, Laredo oder Castro Urdiales. Die traditionelle Methode der handwerklichen Zubereitung trägt zu ihrer Exzellenz bei.
- Sobaos und Quesada sind traditionelle Desserts aus dem Valle del Pas in Kantabrien. Sobaos sind eine Art Biskuitkuchen, der mit kantabrischer Butter zubereitet wird und dadurch einen reichen und unverwechselbaren Geschmack erhält. Quesada hingegen ist eine Art Käsekuchen, jedoch mit einem einzigartigen Geschmacksprofil, das ihn von herkömmlichen Käsekuchen unterscheidet. Beide sind köstliche Leckereien, die oft mit Kaffee oder Tee genossen werden, besonders bei kälterem Wetter.
- Cocido Montañés: Dieser herzhafte Eintopf ist ein Grundpfeiler der kantabrischen Küche und besteht aus weißen Bohnen und Schweinefleisch wie Rippchen, Speck und Chorizo. Es ist ein wärmendes und sättigendes Gericht, perfekt für kältere Tage.
- Cocido Lebaniego: Ein weiterer köstlicher Eintopf, bei dem Kichererbsen die Hauptzutat sind, zusammen mit Fleisch und Gemüse. Es ist eine regionale Variante des traditionellen Cocido, mit einer ersten Suppe und einem zweiten Gang, der Kichererbsen, Fleisch und Gemüse enthält.
- Rabas: Rabas sind frittierte Tintenfischringe, eine beliebte Vorspeise oder ein Snack, der oft vor dem Sonntagsessen genossen wird, besonders in Begleitung eines Glases Wermut. Es ist eine beliebte Tradition in Kantabrien.
- Orujo: Dieser starke Tresterbrand ist ein beliebter Schnaps aus den Bergen Kantabriens, besonders aus der Region Liébana. Er ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack und wird oft als Digestif genossen.
- Queso Picón: Queso Picón ist ein kräftiger Blauschimmelkäse aus den westlichen Bergen Kantabriens. Sein intensiver Geschmack macht ihn zu einer perfekten Wahl für Käseliebhaber, und er wird oft als Dessertkäse genossen.
- Meeresfrüchte: Die Küste Kantabriens bietet eine Fülle von hochwertigen Meeresfrüchten, die am besten von September bis April genossen werden. Ob Anchovis, Thunfisch, Tintenfisch oder Schalentiere, die Meeresfrüchte aus Kantabrien sind bekannt für ihre Frische und ihren Geschmack.
Unten finden Sie die HiCantabria-Liste der Restaurants. Wir empfehlen Ihnen, einen Blick auf unsere Auswahl an Tapas-Bars zu werfen!
Restaurants in Santander
Wir freuen uns, unsere Liste der empfohlenen Restaurants mit Santander zu beginnen und sie in drei Hauptkategorien zu unterteilen: Frühstück, preisgünstige Restaurants und Top-Restaurants. Trotz der vielfältigen kulinarischen Szene in Santander haben wir Lokale ausgewählt, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt sind.
Ein kleiner Tipp, den Sie im Hinterkopf behalten sollten: Die Restaurants in Santander sind oft sehr belebt, besonders an den Wochenenden. Um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen, empfehlen wir dringend, im Voraus zu reservieren. Während das direkte Anrufen die bevorzugte Methode ist, akzeptieren einige Restaurants auch Reservierungen über Google oder die El Tenedor App (TheFork), insbesondere die gehobenen Lokale.
Wo man in Santander Kaffee trinken oder frühstücken kann
Beste preisgünstige Restaurants in Santander
Wenn es um preisgünstige Restaurants geht, bietet Santander eine große Vielfalt, obwohl einige davon Tapas-Bars ähneln können (die wir bereits in unserem Abschnitt Bars in Santander behandelt haben).
Spitzenrestaurants in Santander
Kantabrien ist bekannt für seine Michelin-Sterne-Restaurants, und obwohl wir einige empfehlen werden, bieten andere ebenfalls außergewöhnliche Qualität mit Spitzenprodukten.
Wenn Sie ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis in Santander suchen, sollten Sie nicht verpassen:
- El Serbal: Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant mit außergewöhnlichem Blick auf den Strand von Sardinero. Wir empfehlen, eines ihrer vorgeschlagenen Menüs zu probieren.
Manuel García Lago 1e, 942222515 - La Bombi: Im Herzen von Santander bietet La Bombi die besten Qualitätsprodukte in Kantabrien. Hervorragender Service.
Casimiro Sainz 15, 942213028 - La Mulata: Der Ort, um erstklassige Meeresfrüchte zu erleben, mit großartiger Beratung durch das Personal.
Tetuán 942363785 - Casona del Judio: Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant mit innovativer Küche; privater Transport erforderlich. Repuente 20, 942342726
Wir empfehlen auch einen Blick auf Cañadío, La Flor de Tetuán, Bodega del Riojano, Cadelo und La Capitana.
Restaurants in Kantabrien
Beste preisgünstige Restaurants in Kantabrien
Spitzenrestaurants in Kantabrien
Zu guter Letzt möchten wir die Liste der besten Restaurants in Kantabrien teilen… also machen Sie sich bereit!
- Cenador de Amós: Mit 3 Michelin-Sternen gehört es zu den besten Restaurants in Spanien. Was gibt es noch hinzuzufügen? Es befindet sich in Villaverde de Pontones, nicht weit von Somo entfernt, 942508243
- Solana: Ein weiterer Michelin-Stern in „La Bien Aparecida“, eine gute Wahl, wenn Sie im östlichen Teil von Kantabrien sind. 942676718
- La Bicicleta: Sehr nahe am Cenador de Amós befindet sich La Bicicleta, ein weiteres Restaurant mit Michelin-Stern. Hoznayo, 636296970
Hier sind einige Aktivitäten, die wir Ihnen in Santander empfehlen, einschließlich kostenloser Touren! (Klicken Sie hier für weitere Informationen):
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